… ist die bärlauch-genusszeit. schade!

man sagt, dass die leckeren blätter nach dem aufblühen der blüten an aroma verlieren, und nicht mehr geerntet werden sollen.

also freuen wir uns auf den nächsten märz, hoffen auf viele neue pflänzchen, und erinnern uns mit leckerer bärlauchbutter beim grillen an das frühjahr!

baerlauch